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油煙凈化器要注重清洗與保養

作者:admin 發布日期:2021/10/12 關注次數: 二維碼分享
餐廳油煙凈化器的重要的部件是高低壓電場,各個廠家生產的濾網一般而言有三四層。一層是預過濾網,這一層濾網各個品牌選用的材料不甚相同,但其作用都是一樣的,主要為了除去顆粒較大的油珠等。二層是高低壓靜電電場,可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后,過濾網積滿灰塵、油污顆粒,這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產生火災隱患。
我們只有平常注意清洗保養才能保障其為我們長時間的服務,那么,不清理保養會造成什么后果呢?

1、長期未清洗,影響餐飲油煙凈化器本身的凈化效果;
   對于油煙凈化器本身來說,它主要是以物理原理來去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器長時間使用未清洗,內部油污會逐漸沉積,如果不定期清洗保養輕則達不到過濾油煙的功能,從而導致電場吸附能力減弱,影響油煙凈化器的凈化效率降低。

2、耗能更多,設備易損壞;
   長時間不清洗餐飲油煙凈化器,會使其消耗更大電量,造成電力浪費。長時間的積累肯定會對設備的一些部件造成侵蝕和損害,因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護和保養的作用,延長設備的使用年限。

3、易引發火災隱患;
   經常會看到一些新聞,某個飯店廚房突發火災,其中很大的一個起火原因就是因為抽油煙機、餐飲油煙凈化器等設備沒有及時清理導致積累的油污太多,當接觸到火花、大電流或溫度過高的時候就會產生明火,從而引發火災。因此,一定要定期清洗油煙凈化器,降低火災隱患。
油煙凈化器清洗時間是跟設備的工作量相關,一般情況下2-3個月清洗一次,如果每天油煙產生比較多的話可以1-2個月清洗一次,以保障油煙凈化器的凈化效果。及時清洗餐飲油煙凈化器,不僅可以長期保持機器的凈化效率,還能讓油煙凈化設備使用壽命更長。
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